明日葉の梅和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 梅干しの種は取り除いておきます。
2. 1. 梅干しは粗く叩きます。
3. 2. ボウルに1とめんつゆを入れて、混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンにお湯を沸騰させて塩を入れ、あしたばの茎から30秒程茹でてから全体を浸します。さらに2分程茹でたら冷水に取ります。
5. 4. 水気を絞って3cm幅に切ります。
6. 5. ボウルに2と4を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛り付け、かつお節を散らして完成です。