冷凍肉で!お手軽レンジゆで鶏 レシピ・作り方
「冷凍肉で!お手軽レンジゆで鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷凍庫に入れたカチカチの鶏むね肉をそのまま使って、レンジでお手軽ゆで鶏を作りませんか。香り高い「キッコーマン 旨みひろがる香り白だし」と鶏肉の風味が相性よく、そのままでもサラダの具材にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)
- 鶏むね肉 (冷凍) 300g
- 水 (さらす用) 適量
- キャベツ 20g
- きゅうり 1/4本
- キッコーマン 旨みひろがる香り白だし 大さじ4
- 水 200ml
- (A)キッコーマン 旨みひろがる香り白だし 大さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
- (B)キッコーマン 旨みひろがる香り白だし 小さじ1
- (B)マヨネーズ 大さじ1.5
- トッピング
- ラー油 適量
- 白いりごま 適量
手順
- 1 キャベツ、きゅうりは細切りにします。
- 2 ボウルに水を入れて、鶏むね肉をくぐらせ、全体を濡らします。
- 3 大きめの耐熱ボウルに「キッコーマン 旨みひろがる香り白だし」、水を入れて混ぜます。2を入れてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで8分程加熱します。
- 4 一度取り出して鶏むね肉を裏返してフォークで数ヶ所穴を開けます。再度ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分程、中に火が通るまで加熱して粗熱を取ります。
- 5 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 6 別のボウルに(B)を入れて混ぜます。
- 7 4を薄切りにし、器に盛り付けます。1、5、6、トッピングをして完成です。
コツ・ポイント
・ラー油の量はお好みで調整してください。 ・鶏むね肉の大きさに合わせて、電子レンジの加熱時間を調整してください。
たべれぽ
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