冷凍肉で！お手軽レンジゆで鶏

調理時間：20分

料理のコツ・ポイント

・ラー油の量はお好みで調整してください。
・鶏むね肉の大きさに合わせて、電子レンジの加熱時間を調整してください。

材料 (2人前)

鶏むね肉 (冷凍)

300g
水 (さらす用)

適量
キャベツ

20g
きゅうり

1/4本
キッコーマン旨みひろがる香り白だし

大さじ4
水

200ml
(A)キッコーマン旨みひろがる香り白だし

大さじ1
(A)ごま油

小さじ1
(B)キッコーマン旨みひろがる香り白だし

小さじ1
(B)マヨネーズ

大さじ1.5
トッピング
ラー油

適量
白いりごま

適量

作り方

1.

キャベツ、きゅうりは細切りにします。
2.

ボウルに水を入れて、鶏むね肉をくぐらせ、全体を濡らします。
3.

大きめの耐熱ボウルに「キッコーマン旨みひろがる香り白だし」、水を入れて混ぜます。2を入れてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで8分程加熱します。
4.

一度取り出して鶏むね肉を裏返してフォークで数ヶ所穴を開けます。再度ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分程、中に火が通るまで加熱して粗熱を取ります。
5.

ボウルに(A)を入れて混ぜます。
6.

別のボウルに(B)を入れて混ぜます。
7.

4を薄切りにし、器に盛り付けます。1、5、6、トッピングをして完成です。