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ふわっふわの納豆オムレツ レシピ・作り方
「ふわっふわの納豆オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
紅生姜がアクセントになってクセになる美味しさの納豆オムレツです。卵のフワフワと、納豆のネバネバの相性がバッチリ！普通のオムレツに飽きた方、是非お試しください！ボリュームもあって食べ応えありの大満足な一品です。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 紅生姜を刻みます。
- 2. 卵をボウルに割り入れ、1と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れ、弱火でぐるぐるとかき混ぜながら火を通し、蓋をして1分ほど待ちます。
- 4. 全体にまとまりが出て来たら、半月状にして、両面を軽く焼いて出来上がりです。
- 5. マヨネーズと万能ネギを散らしてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
卵を流し入れたあと、お箸でかき混ぜながら少しずつ火を入れることで卵がフワフワになります。途中で蓋で蒸し焼きにすることで、全体がまとまり、ひっくり返しやすくなります。マヨネーズをつけなくても、納豆の素朴な美味しさを味わえますよ。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2024.10.30
牛乳→豆乳 紅しょうがに塩分あるので
塩は抜いて納豆のタレと黒コショウで。
焦げやすいのでなるべくとろ火で焼くと
ふわっふわな納豆オムレツの完成〜♪
かなりお腹に溜まるので2人前に分けても
ちょうどいい分量…しょっぱさちょうど◎
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yumihide75
2019.3.23
鰹節にサウザンドレッシングをかけたらとてもいいおかずになりました。
8人のユーザーが参考になった
skuwa
2017.9.18
紅生姜がアクセントになってて美味しかったです。
小ねぎが余ってたので上に乗せてみました！
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FS星☆
2021.6.4
納豆オムレツに憧れて作りました！前にお店で食べた以上に美味しくできました♫おろしが余ってたのでマヨネーズ版もまた作りたいです！思った以上にふわふわでまとめるときにちょっと苦労しました💦
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シャンス
2020.8.18
居酒屋番組で観て食べたくなりました。けっこう納豆感ありますね。紅生姜が効いてます。
2人のユーザーが参考になった
もね
2023.8.19
ご飯に乗せました。
紅生姜を多めに入れたので、味付けは納豆のタレのみ。
とても美味しくいただきました😊
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みるみる
2022.4.16
紅生姜、塩胡椒は入れず。
卵4個に納豆3パックいれたら豆豆しい感じになっちゃったけど子供たちにも好評でした！
納豆食べさせるより糸引かなくて楽だしまた作ります。
大人は後半、味変で辛子マヨつけました。
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sala
2022.4.9
卵を焼いてまん中に納豆を置いて巻きとん平風にしています。下に広げたキャベツも美味しく食べることが出来ました
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homewoker
2021.7.19
牛乳の代わりに豆乳で作りましたが、うまくできました！マヨネーズは別で。
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