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切り餅で モチモチピザ レシピ・作り方
「切り餅で モチモチピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り餅のもちもちピザはいかがでしょうか。手作りのピザソースと切り餅の生地がとてもよく合います。焼きたてのトローリチーズと切り餅が焼けたカリカリな食感がたまりません。お好みでサラミやツナ、コーンなどに具材を変えたり、マヨネーズをかけても美味しいですよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（1枚分(直径28cmのフライパン)）
手順
- 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 ピーマンは5mm幅の輪切りにし、玉ねぎは薄切りにします。 ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
- 1 ボウルにピザソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2 切り餅は薄切りにしてまな板に広げ、ハケを使って全体を水で濡らします。
- 3 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2を広げて蓋をし、切り餅が溶けて全体がくっつくまで5分程加熱します。
- 4 裏返して1を全体に塗り、ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、ピザ用チーズをのせます。
- 5 蓋をして弱火で6分程加熱し、切り餅がカリカリになってチーズが溶けたら火からおろします。
- 6 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 切り餅に水を塗ることで、ピザ生地のように形作りことができます。 ピザソースはしょうゆを加えることで、お餅との相性がよくなるのでおすすめです。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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