切り餅で モチモチピザ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 ピーマンは5mm幅の輪切りにし、玉ねぎは薄切りにします。 ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
2. 1. ボウルにピザソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2. 切り餅は薄切りにしてまな板に広げ、ハケを使って全体を水で濡らします。
4. 3. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2を広げて蓋をし、切り餅が溶けて全体がくっつくまで5分程加熱します。
5. 4. 裏返して1を全体に塗り、ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、ピザ用チーズをのせます。
6. 5. 蓋をして弱火で6分程加熱し、切り餅がカリカリになってチーズが溶けたら火からおろします。
7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。