サクサクパイで包んだマッシュポテトドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。ツナ油漬けは水気を切っておきます。冷凍パイシートは解凍しておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程加熱します。
4. 3. 熱いうちにマッシャーで潰し、マッシュポテトの材料を加えて混ぜ合わせます。
5. 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
6. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたらごはん、ツナ油漬け、(A)を加えて中火で炒め、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
7. 6. 冷凍パイシートを麺棒で伸ばします。
8. 7. 耐熱皿に5、3、ピザ用チーズの順に乗せ、6を被せます。表面に溶き卵を塗り、天板にのせてオーブントースターで10分程、こんがりと焼き色が付いたら完成です。