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コーンミートと茄子のラザニア レシピ・作り方

コーンミートと茄子のラザニア レシピ・作り方

材料 (6人分)

  • コーンミートソース
    400g
  • 茄子
    2本
  • ラザニア
    4枚
  • 豆乳
    1カップ
  • バター
    大匙2
  • 小麦粉
    大匙2
  • 小匙1/4
  • 粉コンソメ
    小匙1/4
  • 胡椒
    少々
  • ピザ用チーズ
    適量
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手順

料理モード
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  • 茄子を半月切りにします。フライパンに油を敷き、しんなりするくらいまで炒めます。
  • コーンミートソースを使用しました。ベジーなミートソースです。①に加え温めます。
  • 大きめのカップにバターと小麦粉を入れてレンジで30秒加熱します。豆乳を加え、レンジで2~3分、少しずつ途中でかき混ぜながらとろみがつくまで加熱します。塩胡椒コンソメを加えます。
  • ラザニアを箱の指示に従ってゆがきます。
  • 耐熱容器に②、③、④を交互に重ねていきます。
  • 最後にピザ用チーズを容器全体に広げてトッピングします。
  • オーブントースターでいい焼き色がつくまで8分ほど焼きます。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。 ーーーーーーーー 大豆ミートとコーンと大根葉のミートソース の材料はこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー 大豆ミートとコーンと大根葉のミートソースのレシピはこちら ーーーーーーーー
※みやすさのために書式を一部改変しています。