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大豆入りコーンスープ

大豆入りコーンスープ

クリームコーン缶や牛乳を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 178kcal ・たんぱく質 8.5g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 100g

材料 (2人分)

  • ・大豆・ドライパック・1/2缶
    55g
  • ・クリームコーン缶・カップ1
    200g
  • ・牛乳
    3/4カップ
  • ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • ・こしょう
    少々
  • ・パセリのみじん切り
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
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  • (1)鍋にコーン、牛乳を入れてよく混ぜる。大豆、「コンソメ」を加えて火にかけ、よく混ぜながら2~3分煮、こしょうを加えて調味する。
  • (2)器に盛り、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。