材料 （2人分）
鶏レバー
1パック
長ねぎ
1本
★ごま油
大さじ1
★レモン果汁
大さじ1
★塩
少々
★塩こしょう
少々
★鶏がらスープの素
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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【1】鶏レバーは下処理します
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「簡単☆鶏レバーの下処理方法 レシピ・作り方」
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材料（1パック分）
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鶏レバー 1パック
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作り方
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【1】食べやすいひと口サイズに切ります
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白い脂肪分が気になる場合は
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取り除いてください
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【2】ボウルにレバーと水を入れて
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手でかき混ぜます
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流水で洗い流します
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2回ほど繰り返します
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水に5分程浸しておきます
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【3】手で血の塊を取り除きます
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【4】水気を切ったら下処理OKです♪
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【2】レバーを食べやすい大きさに切ります
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【3】レバーを茹でます
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【4】長ねぎをみじん切りにします
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ボウルにねぎ、★を入れて
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よく混ぜます
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【5】水気を切ったレバーを入れて
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和えたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
冷凍していたレバーで思いつきの創作レシピ
やみつきの美味しさでした(*≧∀≦*)
おいしくなるコツ
お好みですりおろしにんにく、ブラックペッパーをたっぷりかけてもおすすめ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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