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ごはんのっけで食べたい♡きのこの生姜昆布煮
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ごはんのっけで食べたい♡きのこの生姜昆布煮

ごはんが止まらない魅惑のおかず。 きのこに塩昆布と白だしを混ぜてレンチン2回で決まる、間違いない味付けです。 一晩おいて朝ごはんのおかずにするのもアリ!たまごを足して一緒に炒めるのも美味しいよ。

材料

  • えのき
    1袋
  • しめじ
    1袋
  • ◎塩昆布
    15g
  • ◎生姜
    10g程度
  • ◎白だし
    大匙1/2
  • ◎ごま油
    大匙1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①えのきの根元は切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。しめじは石づきを落としてほぐす。生姜は千切りにする。
  • ②耐熱容器にえのき、しめじ、◎を入れて江全体を混ぜラップをかける
  • ③電子レンジ600wで2分半加熱する。一旦取り出し、全体を混ぜたら再びラップをして3分加熱したら出来上がり。
#お米の日
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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