豚こまときのこのゆかり塩昆布バター炒め

Name: 豚こまときのこのゆかり塩昆布バター炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 400g; えのき 1袋(正味180g); しめじ 大1株(正味180g); (A)塩昆布 15g; (A)ゆかり 大さじ1〜1.5; (A)砂糖 大さじ1; バター 大さじ2; しその千切り・ごま お好みで

松山絵美

きのこの旨味に、塩昆布、ゆかり、バターが絡みます😋✨ おつまみやご飯のおかずにオススメです👍 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

材料（4人分）

豚こま切れ肉

400g
えのき

1袋(正味180g)
しめじ

大1株(正味180g)
(A)塩昆布

15g
(A)ゆかり

大さじ1〜1.5
(A)砂糖

大さじ1
バター

大さじ2
しその千切り・ごま

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

【下準備】えのき→石づきを切り、半分に切り、ほぐす。
しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
【1】フライパンにバターを熱し、豚こま切れ肉を炒める。
【2】豚肉に火が通ってきたら、えのき、しめじも加えて炒める。
【3】全体に火が通ったら、【A】を加え、炒め合わせたら出来上がり！
お好みでしその千切り・ごまを振ります。

投稿者からのコメント

Point! 豚肉は切り落とし、薄切り、しゃぶしゃぶ用でも大丈夫です🙆‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/397107 【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2 『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊 https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2930 ハイライト連載vol.2からもどうぞ🙇‍♀️

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※みやすさのために書式を一部改変しています。