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きのこたっぷりの生姜醤油鍋
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きのこたっぷりの生姜醤油鍋

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きのこの旨みたっぷり! 生姜風味のスープでポッカポカに。

材料

(4人分)
  • 鶏もも肉​
    1枚
  • 椎茸
    4枚
  • 舞茸​
    1パック
  • しめじ​
    1袋
  • エリンギ​
    1パック
  • えのき
    1袋
  • 白菜
    300g
  • 人参​
    100g
  • 長ねぎ
    1本
  • あじわい木綿とうふ​
    1丁
  • 生姜醤油鍋用スープ
    1袋

手順

所要時間:約15分
  • 1.​鶏もも肉はひと口大に切る。
  • 2​.椎茸は石突をとり、飾り切りにする。
  • 舞茸は小房に分ける。
  • しめじは石突をとり、小房に分ける。
  • エリンギは縦に薄切りにする。
  • えのきは石突をとり、半分の長さに切る。
  • 3.​白菜は葉と茎に分ける。
  • 葉は3cm長さに切り、茎は3cm長さのそぎ切りにする。
  • 4.​人参は輪切りにして型で抜いてゆでる。
  • 長ねぎは斜め切りにする。
  • 豆腐は8等分に切る。
  • 5​.鍋に生姜醤油鍋用スープを入れて温め、具材を入れて煮る。

投稿者からのコメント

※ 生姜醤油鍋用スープは原信・ナルス限定発売商品です。 ♦︎エネルギー(1人分):約232kcal ♦︎食塩相当量(1人分):約4.9g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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