材料 （4人分）
大根
2分の1本
豚挽肉
250g
■調味料■
水
500cc
酒
40cc
みりん
40cc
砂糖
大さじ2
粉末和風ダシ
大さじ1
塩麹
大さじ1
醤油
大さじ2分の1
片栗粉（仕上げに入れる）
大さじ1と2分の1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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皮をむいた大根を食べやすい大きさに切り圧力鍋に入れたら■調味料■と豚挽肉を加え箸で挽肉がバラバラになるまで混ぜる。
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①のフタをして強火にかけ圧力がかかったら中火にして15分煮込んだら火を止める。
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そのまま20分程度放置し圧力が抜けたのを確認したらフタを外し再び火にかけ少量の水（分量外）で溶いた片栗粉を加えとろみがついたら完成です♪
投稿者からのコメント
きっかけ
寒かったので身体が温まるメニューにしました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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