簡単美味しい☆麻婆大根レシピ・作り方

簡単美味しい☆麻婆大根レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（2.3人分）

大根

10cm弱
豚挽肉

100gくらい
aごま油

大1
a豆板醤

小1
b水

300cc
b料理酒、醤油

大1
b砂糖、鶏がらスープのもと

小1
b味噌

大スプーン1杯(大1くらい)
bニンニクチューブ

小1/2
c片栗粉

大1
c水

大2~

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

大根をダイスカットしておく。
フライパンにaを入れてあたため、1の大根と豚挽肉を炒める。大根が焦げないように！
挽肉にしっかり火が通ったことがわかったら、bを合わせたものを回し入れる。
蓋をして弱火から中火で10分~煮る。その間にcを用意。
蓋を外してcの水溶き片栗粉を細く回し入れて混ぜ、少し水分を飛ばして完成！

投稿者からのコメント

きっかけひき肉を使いたくて！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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