キヌア
大さじ2
白ネギ
1本
えのき
1/2株
すりおろし生姜
小さじ2
ごま油
大さじ1
水
800ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
白ごま
小さじ2
手順
-
お湯（分量外）を沸騰させた鍋にキヌアを入れ、パッケージの表記通り茹でる。
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白ネギを斜め切りにする。えのきは3等分に切る。生姜はすり下ろしておく。
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ごま油をフライパンで熱して白ネギとえのきがしんなりするまで炒める。
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鍋に水を沸騰させ③、鶏ガラスープの素、生姜を入れて加熱して、最後にキヌアを入れて、白ごまを振りかけて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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