鶏もも肉と白菜で!素材の味が、ぐーんと引き立つ、しょうが鍋!
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 340kcal
・たんぱく質 23.8g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 94g
材料 (4人分)
鶏もも肉
2枚
白菜
1/8株(250g)
えのきだけ
1袋
長ねぎ
2本
春雨(乾)
24g
[A]しょうがのみじん切り
大さじ2
[A]水
4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」
26g
いり白ごま
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
(1)鶏肉、白菜はひと口大に切る。えのきだけはほぐし、ねぎは斜め薄切りにする。
-
(2)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。
-
(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・白菜・えのきだけ・ねぎ、(2)の春雨を加えて煮る。
-
(4)肉に火が通ったら、ごまを加える。
投稿者からのコメント
*鍋のシメには、「中華風しょうが鍋シメ雑炊」がおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。