食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
中華風しょうが鍋

中華風しょうが鍋

鶏もも肉と白菜で!素材の味が、ぐーんと引き立つ、しょうが鍋! ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 340kcal ・たんぱく質 23.8g ・塩分 2.6g ・野菜摂取量 94g

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉
    2枚
  • 白菜
    1/8株(250g)
  • えのきだけ
    1袋
  • 長ねぎ
    2本
  • 春雨(乾)
    24g
  • [A]しょうがのみじん切り
    大さじ2
  • [A]水
    4カップ
  • [A]「Cook Do 香味ペースト」
    26g
  • いり白ごま
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • (1)鶏肉、白菜はひと口大に切る。えのきだけはほぐし、ねぎは斜め薄切りにする。
  • (2)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。
  • (3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・白菜・えのきだけ・ねぎ、(2)の春雨を加えて煮る。
  • (4)肉に火が通ったら、ごまを加える。

投稿者からのコメント

*鍋のシメには、「中華風しょうが鍋シメ雑炊」がおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。