鶏肉ミンチ
150g
水
600ml
白ネギ
1本
すりおろし生姜
小さじ2
出汁醤油
小さじ1
自然塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ごま油
大さじ1/2
手順
-
【1】 白ネギを粗みじん切りにする。生姜をすりおろす。
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【2】 鶏肉ミンチをフライパンで炒める。
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【3】 鍋に水と③を入れて沸騰したら長ネギ、生姜出汁醤油、自然塩、こしょうを入れて加熱する。
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【4】 白ネギに火が通ったら最後にごま油を入れる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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