食パン6枚切りや卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 323kcal
・たんぱく質 16g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 32g
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（1）アスパラは根元の皮をむき、長さを半分に切る。ラップで包み、電子レンジ（600W）で2分加熱し、粗熱を取って水気を拭く。
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（2）ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れ、大きく混ぜながら、火を通し、パンの大きさに合わせて形を整え、厚焼き卵を作る。
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（3）食パンの片面に「コクうま」を小さじ1ずつ塗り、食パン1枚の上に（1）のアスパラ、（2）の厚焼き卵をのせる。もう1枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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