アスパラガスのマヨスフレ

＊グリーンアスパラガスは耐熱容器の長さに切りそろえるとよいでしょう。 ＊長いままグリーンアスパラガスをゆでるときはフライパンを使うと便利です。 ＊ポピーシード（けしの実）を卵液に加えればプチプチした食感が楽しめます。