スパゲティー
400g
アサリ(塩水につけておく)
1パック
トマト(サイの目切り)
2〜3個
オリーブ油
適量
にんにく(みじん切り)
お好きなだけ♥️
鷹の爪(輪切り)
一本分
白ワイン(酒可)
50ccぐらい
ブラックペッパー
少々
手順
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[1] スパゲティーをモチモチに茹でる裏技→※かなり時短出来てオススメです♥️
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[2] フライパンに、オリーブオイル＋ニンニクを入れて点火‼️→アサリ投入‼️ワインを入れて蓋をして酒蒸しにする。
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[3] ②にトマト投入‼️＋鷹の爪もお好みで♥️
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[4] ③に茹であがったスパゲティー＋茹で汁を加えて、合える。仕上げにブラックペッパーを振る。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
今の時期、春キャベツを加えても美味しいです♥️
■このレシピの生い立ち
春休みのランチに作りました。
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乾燥パスタをモチモチ生パスタにする方法の材料はこちら
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材料
スパゲティー 人数分
水 スパゲティーがかぶるぐらい
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乾燥パスタをモチモチ生パスタにする方法のレシピはこちら
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作り方
[1] スパゲティーを、一時間水に浸ける。※結構ふやけますが、大丈夫⭕️
[2] 沸騰した湯で2分茹でると…あら不思議‼️モチモチの生パスタみたい✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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