鶏ささ身やスライスアーモンドを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 246kcal
・たんぱく質 23.9g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 0g
材料 （2人分）
鶏ささ身
150g
[A]酒
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
片栗粉
適量
卵白
1個分
スライスアーモンド
50g
すだち
1個
「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ささ身はスジを取り、棒状に切り、Aをまぶして10～15分（時間外）おく。
-
（2）水気を拭いた（1）のささ身に片栗粉を薄くまぶし、溶きほぐした卵白をつけ、アーモンドスライスをつける。
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（3）オーブンシートを敷いた天板に（2）のささ身を並べ、オーブントースターで7～8分焼く。焦げるようなら、途中でアルミホイルをふんわりとかける。
-
（4）器に盛り、すだち・焼き塩を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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