鶏ささ身やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 172kcal
・たんぱく質 16.9g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 28g
材料 （2人分）
鶏ささ身
4本（160g）
にんじん・1/6本
3cm
グリーンアスパラガス
2本
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
酒
大さじ1
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1・1/2
[A]トマトケチャップ
大さじ1
[A]牛乳
小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏ささ身はスジを取り、たたいて3mmくらいの厚さにのばし、塩・こしょうをする。
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（2）にんじん、アスパラはせん切りにする。
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（3）（1）のささ身の中央に（2）のにんじん・アスパラをのせて巻く。
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（4）耐熱皿に（3）の巻き終わりが下になるようにおき、酒をふる。ラップをかけて電子レンジ（600W）で約2分加熱する。粗熱が取れたらラップをはずし、半分に切る。
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（4）器に（3）を盛り、混ぜ合わせたAをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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