カヌレ生地
1回分
＊バニラペースト
少々
＊ホワイトラム
大1
バター
カヌレ型に塗れる量
a牛乳
250g
aバター
10g~
卵
L1つ
bグラニュー糖
60g
b薄力粉
50g
手順
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カヌレ生地を完全な常温に戻す。
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＊を1に加えて軽く混ぜ、さらに1時間おく。
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カヌレ型にバターを満遍なく塗る。2を等分して流し入れる。
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250度で20分、210度で45分焼いて完成！
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【1】小鍋にaを入れて火にかけ、バターが溶けきった&ふつふつからボコボコに変わる寸前で火を止める。
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【2】ボウルにbをはかり入れて、泡立て器で軽く混ぜる。ここに1と卵を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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【3】新しいボウルを用意して2の液をこす。
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【4】ピタッとラップをして冷蔵庫で24時間寝かせて完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
美味しく焼きたくて！
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基本のカヌレ生地☆ レシピの材料はこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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