なすはレンジで簡単🍆✨✨
大根を頑張っておろしたら、ツナとごまぽんと和えるだけです👍👍
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料 （4人分）
なす
正味350g
ごま油
大さじ2
大根おろし(軽く絞ったもの)
100g
ツナ
1缶(70g)
(A)砂糖
小さじ2〜大さじ1
(A)ぽん酢
大さじ4〜5
(A)すりごま
大さじ2
青ねぎ・すりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】なす→ヘタを切り、縦半分に、切ってから斜め1cm位に切る。
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ツナ→オイルを切っておく。
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【1】耐熱容器になすを入れ、ごま油を全体にまぶし、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱し、ザルにあげる。
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【2】ボウルに【A】を入れて混ぜ、なす、大根おろし(軽く絞ったもの)、ツナを入れて和えたら出来上がり！
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お好みで青ねぎ・すりごまを乗せます。
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Point!
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なすは加熱不十分だった場合、30秒づつ追加してください☺️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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