ナスのツナポン酢和えとナスと厚揚げピーマンの味噌炒め(^O^)/

もう一品は、副菜やお弁当にピッタリな、ナスと厚揚ピーマンの味噌炒めを作りました。 短時間でちゃちゃっと作れる味噌炒めは、忙しい朝やあと一品欲しい時に 長女「ナスメッチャある〜ツナポン好き〜」 次女「ナス柔らかくっておいしいよ〜」 夫「ポン酢味も味噌味もご飯に合うわぁ〜」 私「ナスまだまだたくさんあるよ〜どんどん食べてね〜」 旬のナスがたっぷり食べられます とってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね 今晩は、 ナスのツナポン酢和え ナスと厚揚げピーマンの味噌炒め きゅうりのアチャラ漬け（作り置き） レンチンなめ茸（作り置き） 塩サバ大根おろし キムチ納豆 カボチャと長ネギのお味噌汁 もち麦雑穀ご飯を食べました ↓取り分けて食べました。 おいしく、ごちそうさまでした それでは今日も1日お疲れ様でした おやすみなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪