鶏肉と夏野菜のこくうま味噌炒め

Name: 鶏肉と夏野菜のこくうま味噌炒め
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏肉 250g; 酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; 片栗粉 大さじ2; 味噌 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 醤油 小さじ2; ごま 大さじ1

momo

▶︎▷#4コマレシピ今日のメインレシピ🍚🥢 🌿鶏肉と夏野菜のこくうま味噌炒め

材料

鶏肉

250g
酒

大さじ1
醤油

小さじ1
片栗粉

大さじ2
味噌

大さじ1
酒

大さじ1
みりん

大さじ1
砂糖

小さじ2
醤油

小さじ2
ごま

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①ポリ袋に切った鶏肉を入れ醤油、酒を加えてよく揉む。
②フライパンに多めの油を引きナスを焼き火が通ったら1度お皿にあげる。
③フライパンに再度油を引き片栗粉をまぶした鶏肉をカリッとするまで炒める。
④調味料を全て混ぜ合わせ調味料を作る。
⑤フライパンに焼いたナスとピーマンを加えて合わせ調味料を絡めて完成！！

投稿者からのコメント

冷蔵庫にあった夏野菜で簡単こくうま炒め☺️ 鶏肉は片栗粉をまぶして揚げ焼きにするとジューシーになっておいしいですよ☺️💕 大葉でさっぱりいただけます！🙏🏻

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※みやすさのために書式を一部改変しています。