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韓国風肉じゃが

韓国風肉じゃが

レンジでかんたん肉じゃが!「鍋キューブ」ピリ辛キムチでいつもと違う味付けに♪ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 194kcal ・たんぱく質 14.6g ・塩分 2g ・野菜摂取量 100g

材料 (2人分)

  • 豚こま切れ肉
    100g
  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんじん
    1/2本
  • さやいんげん
    5本
  • 100ml
  • 「鍋キューブ」うま辛キムチ
    1個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
料理モード
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  • (1)豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは8等分のくし形切りにし、じゃがいも、にんじんは小さめのひと口大に切る。さやいんげんはスジを取り、サッとゆでて冷水にとって水気をきり、3cm長さに切る。「鍋キューブ」は砕いておく。
  • (2)耐熱容器に(1)の豚肉・玉ねぎ・「鍋キューブ」、水、(1)のじゃがいも・にんじんの順に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で8分加熱する。
  • (3)いったん取り出して、全体を混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで4分加熱する。
  • (4)器に盛り、(1)のさやいんげんを飾る。

投稿者からのコメント

*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
※みやすさのために書式を一部改変しています。