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箸休めに!たこときゅうりのさっぱり和え
箸休めに!たこときゅうりのさっぱり和え
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箸休めに!たこときゅうりのさっぱり和え

混ぜるだけで簡単★箸休めにぴったりなたこときゅうりの和え物です。 ■材料2人分〔15分〕) たこ(ゆで)  100g きゅうり  1本 乾燥わかめ  3g しょうが  1片 塩  少々 【A】 酢  大さじ3 砂糖  大さじ1と1/2 しょうゆ  小さじ2 ■工程 <1> しょうがは細切りにする。きゅうりは輪切りにして塩揉みし、しっかり水気を絞る。 <2> たこは食べやすい大きさのそぎ切りにする。 <3> 乾燥わかめは水で戻してからさっと洗い水気を切っておく。 <4> ボウルに【A】を混ぜ合わせ、<1>、<2>、<3>を加えて混ぜる。 ■コツ・ポイント きゅうりとわかめはしっかり水気を切ってから和えてください。混ぜるだけで簡単にできる酢の物です。