シンプルな食材で簡単♬ツナを合わせたきゅうりとわかめの酢の物です。
■材料2人分〔15分〕)
きゅうり 1本
ツナ缶 1缶
乾燥わかめ 大さじ1
【A】
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
いりごま(白) 小さじ1
■工程
<1> きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)をふって5分ほど置き、水気をよく絞る。
<2> わかめは水に入れて戻し、食べやすい大きさに切る。
<3> ボウルに<1>、<2>、汁気を切ったツナを入れ、混ぜ合わせた【A】を加えて和える。
■コツ・ポイント
きゅうりの水気をしっかりと絞ることで味がなじみやすくなります。
お好みでおろし生姜を加えると風味よく仕上がります。