トロトロ角煮

Name: トロトロ角煮
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラブロック null; 長ネギ（葉の方） null; 生姜 null; 水 null; 茹で汁 500ml; 酒 100ml; 醤油 大さじ6; みりん 大さじ5; 砂糖 大さじ3

momo

🌿トロトロ角煮 🌿菜の花とチーズの胡麻和え 🌿手作りなめ茸の冷奴 🌿大根と長ネギのお味噌汁

材料

豚バラブロック
長ネギ（葉の方）
生姜
水
茹で汁

500ml
酒

100ml
醤油

大さじ6
みりん

大さじ5
砂糖

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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豚バラ大きめに切って鍋に油を引き焦げ目をつける。そこに水、ネギ、生姜を入れて30分程度煮込む。
煮込み終わったら圧力鍋に茹で汁と調味料を入れて豚バラを煮込む。圧力鍋なら30分煮込めば完成！普通のお鍋なら2時間くらいかな！

投稿者からのコメント

手間がかかって見えそうな角煮だけど調味料入れて煮込むだけやから簡単🥰 最初に焦げ目をつければ香ばしくて美味しい！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。