豆腐としらすのさっぱり和え

Name: 豆腐としらすのさっぱり和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ⚫︎絹ごし豆腐 170g; ⚫︎きゅうり 1本; ⚫︎しらす 40g; ⚫︎生姜 1かけ; 🅰️すし酢 大さじ1; 🅰️ごま油 小さじ2; 🅰️白だし 小さじ1; ⚫︎いりごま 適量

ともきーた (伊藤智子)

すし酢の程よい酸味とたっぷりの生姜で、さっぱり♪ ごま油の風味もよくて、スプーンでモリモリ食べられます👍 夏にピッタリの副菜✨ あと一品にもお勧めです🙆‍♀️ とってもヘルシー♪ダイエットにも⭕️ ポリ袋一つでできます🙌

材料（2人分）

⚫︎絹ごし豆腐

170g
⚫︎きゅうり

1本
⚫︎しらす

40g
⚫︎生姜

1かけ
🅰️すし酢

大さじ1
🅰️ごま油

小さじ2
🅰️白だし

小さじ1
⚫︎いりごま

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1️⃣絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、水気をとる。きゅうりは輪切りにし、ポリ袋にいれて塩ひとつまみ（分量外）を入れて揉みこむ。水気が出てくるのでギュッと絞る。生姜はせん切りにする。
2️⃣きゅうりの入っているポリ袋に、絹ごし豆腐・しらす・生姜・🅰️を入れて揉みながら混ぜる。
3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。