カップピラフ

Name: カップピラフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; 水 適量; シーフードミックス 150g; 玉ねぎ 1/2個; ベーコン 2枚; マッシュルーム 6個; ピーマン 2個; にんじん 適量; ブロッコリー 適量; にんにくのみじん切り 1/2かけ分; 白ワイン 1/4カップ; 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1; 「瀬戸のほんじお」 適量; こしょう 適量; バター 30g

味の素パーク

米やシーフードミックスを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 403kcal ・たんぱく質 12.4g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 39g

材料（4人分）

米

2合
水

適量
シーフードミックス

150g
玉ねぎ

1/2個
ベーコン

2枚
マッシュルーム

6個
ピーマン

2個
にんじん

適量
ブロッコリー

適量
にんにくのみじん切り

1/2かけ分
白ワイン

1/4カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

大さじ1
「瀬戸のほんじお」

適量
こしょう

適量
バター

30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

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（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
（2）玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは細切りにする。マッシュルームは薄切りにする。ピーマンは粗みじん切りにする。
（3）にんじんは星型で抜き、ブロッコリーは小房に分けてそれぞれゆでる。
（4）フライパンにバターを熱し、にんにく、（2）の玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。（2）のベーコン・マッシュルーム、シーフードミックスを順に加えて炒め、白ワインを加えて1～2分煮立て、「コンソメ」を加える。
（5）炊飯器に（1）の米、（4）を入れ、2合の目盛りまで水を注いで炊く（時間外）。炊き上がったら、（2）のピーマンを加えて蒸らし、塩・こしょうで味を調える。
（6）カップに（5）を等分に盛り、（3）のにんじん・ブロッコリーを飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。