かぼちゃを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 82kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 68g
材料 （4人分）
かぼちゃ
300g
A水
3カップ
A「ほんだし」
小さじ1
白みそ
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）かぼちゃは種とワタを取り、皮をむく。水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で5～6分加熱する。熱いうちにフォークか泡立て器でつぶす。
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（2）鍋にAを入れて煮立て、みそを溶き入れ、（1）のかぼちゃに少しずつ加えてのばし、鍋に戻し入れてひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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