ヘルシーなのに食べごたえ抜群! 彩りもきれいなスープです。
材料 （4人分）
鶏ささみ
2本
酒
少々
塩
少々
こしょう
少々
かぼちゃ
100g
新じゃが芋
1個
人参
50g
アスパラ
3本
トマト
1個
茹でずに使える緑豆はるさめ
30g
オリーブオイル
大さじ2
水
3カップ
酒
大さじ1
だし香るつゆ
大さじ5
塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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ささみはひと口大のそぎ切りにする。酒・塩・こしょうをふる。
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かぼちゃ・新じゃが芋・人参は1.5㎝の角切りにする。
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アスパラは1.5㎝長さに切る。
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トマトは1.5㎝角に切る。
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鍋にオリーブオイルを温め、1・2・3を入れて炒める。水・酒・だし香るつゆ・塩を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
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5に4のトマト・はるさめを入れて2分ほど煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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