シーフードのミルクスープカレー

Name: シーフードのミルクスープカレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍シーフードミックス・えび、いか、ほたて 150g; 玉ねぎ 1/2個（100g）; パプリカ（黄） 1/3個; パプリカ（赤） 1/3個; にんにくの薄切り 1かけ分; 赤唐がらしの輪切り 1本分; 水 1カップ; 「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個; カレー粉 大さじ1; 牛乳 1カップ; 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2; ご飯 400g; 粗びき黒こしょう 少々; パセリのみじん切り 少々

味の素パーク

牛乳やご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 521kcal ・たんぱく質 21.3g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 96g

材料（2人分）

冷凍シーフードミックス・えび、いか、ほたて

150g
玉ねぎ

1/2個（100g）
パプリカ（黄）

1/3個
パプリカ（赤）

1/3個
にんにくの薄切り

1かけ分
赤唐がらしの輪切り

1本分
水

1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ

1個
カレー粉

大さじ1
牛乳

1カップ
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ2
ご飯

400g
粗びき黒こしょう

少々
パセリのみじん切り

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

（1）玉ねぎは薄切りにする。パプリカはヘタと種を取り除き、ひと口大に切る。
（2）鍋に油、にんにく、赤唐がらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にし、（1）の玉ねぎを軽く炒める。
（3）Aを加えて煮立ったら、（1）のパプリカ、シーフードミックスを加え、再度煮立ったらアクを取って弱火にして5分ほど煮る。牛乳を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
（4）器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。ご飯を添え、パセリをふる。