旬のそら豆とグリンピースを使った、ご飯と豆乳で簡単に作れるリゾットです。
■調理時間 18分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 439kcal
・たんぱく質 16.1g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 89g
材料 （2人分）
ご飯
2杯（茶碗軽く）
玉ねぎ
1/2個
そら豆
6さや
グリンピース・正味
10g
にんにくのみじん切り
1かけ分
[A]牛乳
1カップ
[A]水
1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
ピザ用チーズ
1/2カップ
粗びきこしょう・好みで
適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）玉ねぎはみじん切りにする。そら豆、グリンピースはさやから取り出してゆで、そら豆は薄皮をむく。
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（2）鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら、（1）の玉ねぎを加えて炒める。
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（3）Aを加え、煮立ったら、ご飯を加えてひと煮立ちさせ、（1）のそら豆、グリンピースを加えて、中火～弱火で水分が少なくなるまで煮る。チーズを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
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（4）皿に盛り、好みで粗びきこしょうをふり、オリーブオイルをたらす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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