☆サフランライス
お米
二合
GABANサフラン
ひとつまみ
☆チキンソテー
鶏肉
2枚
GABANホワイトペパー
4〜5振り
粗挽きこしょう
少々
すりおろしニンニク
大さじ3
GABANチャービル
4振り
手順
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【1】サフランを1カップの水にいれ色だしをします。
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（15分位）
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【2】お米を研ぎ、①を入れていつもの水加減でお米を炊く
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【3】鶏肉は1枚を半分にカットし、ホワイトペパー・粗挽きこしょう・ニンニクで下味をつける
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【4】熱したフライパンで鶏肉皮面から弱火で焼きます。
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皮面がパリパリになったら裏に返して焼きます。
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【5】鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさにカットして、器にサフランライスを盛り付け、チキンをのせます。
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チャービルを振って完成です。
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彩りに人参スティックもあれば添えてね♪
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【6】GABANスパイス♪
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こちらを使用しました
投稿者からのコメント
きっかけ
GABANスパイスをいただいたのでワンプレート料理で作ってみました
おいしくなるコツ
鶏肉の皮面を焼くときは、あまりいじらずに焼くとパリパリに仕上がります
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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