夏バテ防止に甘酒を使った冷製スープバター如何ですか?
材料
玉ねぎ
1/2個
冷凍グリーンピース
200〜250g
バターもしくはサラダ油
小さじ1〜2
甘酒
125〜200cc
手順
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玉ねぎをスライスしバターで炒める。グリーンピースを加え柔らかくなるまで炒める。
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①が柔らかくなったらバーミックス等にかける。スープ2:甘酒1位で混ぜる。良く冷やしたら出来上がり!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
玉ねぎを良く炒めると甘く美味しく出来上がります。甘酒が苦手な方は豆乳でも美味しく出来上がります!
■このレシピの生い立ち
マルコメの米麹から作った甘酒を頂き考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。