食べるスープレシピ公開♡
今週の食べるスープは『くずし豆腐の中華スープ』でした😊
豆腐と卵でタンパク質🥚えのきとネギで食物繊維が取れる優しい中華味の具沢山健康スープです！
材料 （大盛り2人分）
木綿豆腐
1/4丁【スプーンで崩す】
えのき
1/4袋【2〜3cm幅に切る】
白ネギ
1/4本
卵
1個
水
500cc
鶏がらスープの素
小さじ2強
シャンタン
小さじ1弱
酒
小さじ1
醤油
小さじ1弱
塩
小さじ1/4
おろし生姜
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1.5
水(片栗粉を溶く用)
小さじ1.5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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卵と水溶き片栗粉以外の材料全てを鍋に入れる。
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豆腐はスプーンで崩しながら鍋入れていく。 具材がしんなりするまで煮込む。
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沸騰したところに、同量の水で溶いた水溶き片栗粉を入れる。
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再沸騰したら卵を回し入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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