雲南豆腐スープ

のどかな暮らし

のどかな暮らし

雲南豆腐スープ豆腐を炒めてねりごまやトマトペーストで味付けしたスープ

材料（4人分）

◉ごま油

小さじ1
◉えのき

1袋
◉絹ごし豆腐

1丁
◉しょうゆ

小さじ2
◉砂糖

小さじ2
◉鶏ガラスープの素

大さじ1
◉ねりごま

大さじ1
◉みそ

小さじ2
◉トマトペースト

1袋(18g)
◉水

300cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1. えのきを2センチ程度に切ってごま油で炒める。絹ごし豆腐も入れてほぐす様に炒める
2. 水や調味料を全て入れて煮たったら出来上がり
3. お好みでコチュジャンやラー油を入れて辛くしても美味しいです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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