チンゲン菜や溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 37kcal
・たんぱく質 2g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 20g
材料 （4人分）
チンゲン菜
4枚（40g）
にんじん
4cm（40g）
きくらげ・もどしたもの
15g
溶き卵
1個分
水
2カップ
「Cook Do 香味ペースト」
18cm（13g）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ半分に切る。にんじんは短冊切りし、きくらげはひと口大に切る。
-
（2）鍋に（1）のチンゲン菜・にんじん・きくらげ、Aを入れて煮る。
-
（3）野菜がやわらかくなったら、溶き卵を回し入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
