材料 （2人分）
だし昆布
2枚
人参
1/2本
油揚げ（小さめ）
1枚
醤油
大さじ2
酒
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1と1/2
水
50cc〜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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だしをとった後の昆布2枚を細切りにする。人参も同様の細切りにする。油揚げは、熱湯をかけてから同様の細切りに。
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フライパンに醤油、酒、みりん、砂糖を入れて火にかけたら、まずは昆布を入れて弱火で3分程度煮る。
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次に、人参と油揚げ、水を加えて煮たら出来上がり！水の量は味見をしながら調整してみてください。
投稿者からのコメント
きっかけ
だしをとった後の昆布がもったいないなあと、思ったので。
おいしくなるコツ
味見をしながら水の量は調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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