かぼちゃ
150g
イカ
80g
オリーブオイル
大さじ1
ワインビネガー
大さじ2
レモン汁
大さじ2
はちみつ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ4
自然塩
少々
ブラックペッパー
少々
手順
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かぼちゃは薄切りにして一口サイズにする。 イカは一口大にする。
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オリーブオイル(大さじ1)で①を炒める。
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ボールにワインビネガー、レモン汁、はちみつを 混ぜ合わせて、最後にオリーブオイルを混ぜる。
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②を③に入れて、塩とブラックペッパーを入れて、 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。