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ココナッツりんごパウンド♩ レシピ・作り方

ココナッツりんごパウンド♩ レシピ・作り方

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材料

(4〜5人分)
  • ホットケーキMIX
    100g
  • りんご
    1個
  • 2個
  • 砂糖
    大さじ3
  • 生クリーム
    50〜60ml
  • バター(キューブ)
    2個
  • ココナッツロング
    少々

手順

  • ボウルに卵→砂糖→生クリーム→ホットケーキミックス→バター→りんごの順に入れて混ぜる
  • ※りんごは薄くスライス※バターはレンジで30秒から50秒程加熱して溶かす
  • パウンド型にクッキングシートを敷き、1の1/3を流し入れ、隙間なく埋める。その上にココナッツをふりかける。もう一度1/3を流し入れ同じようにする
  • 残りの1/3を流し入れ、型ごと軽く落とし、空気を抜く
  • 180度に予熱したオーブンで30分前後焼いて完成

投稿者からのコメント

きっかけ りんごがあまっていたのでケーキに おいしくなるコツ オーブンの機種によって焼き加減が変わるので 様子見て焼いて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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