HMの簡単*カラメルアップルケーキレシピのカップバージョンカラメル風味が林檎と合います
■【カラメルソース】
■砂糖
40g
■水
大さじ2
■熱湯
大さじ4
■【生地】
林檎
1個
砂糖(林檎用)
大さじ3
ホットケーキミックス
1袋(200g)
マーガリン(バター)
100g
卵
1個
牛乳
大さじ2
バニラエッセンス
2~3滴
手順
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マーガリンを常温に戻すか、レンジで少し柔らかくしておく(加熱し過ぎに注意)
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林檎は銀杏切りにして砂糖(林檎用)をまぶしておく
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オーブンを170度に予熱
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ボウルに柔らかくなったマーガリンをクリーム状に練り混ぜ 溶いた卵を少しずつ入れる
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③のボウルにホットケーキミックスをゴムベラで切るように混ぜ、①の林檎・牛乳・バニラエッセンスも合わせる
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(林檎の砂糖まぶしから水分が出ていたら、水分も一緒に加えて下さいね)
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【カラメルソース作り】フライパンを火にかけ■砂糖・■水を入れ混ぜる。溶けたら混ぜるのを止め色付くまで置く
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【カラメルソース作り】色付いたら■熱湯を加え伸ばす(跳ねるので注意して下さい)
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カラメルソースを⑤のボールに加え手早く混ぜる
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カップに分け入れ、170度のオーブンで25分焼く
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
簡単ですが林檎がとてもシットリと焼きあがり美味しいですよ。焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調節して下さいね。
■このレシピの生い立ち
HMの簡単*カラメルアップルケーキレシピ のカップバージョン♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。