りんごとほんのりキャラメルになった砂糖が フワフワのHMに合います。朝食やおやつに！
材料 （22cmのフライパン型）
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
140cc
りんご
1/2個
砂糖
大さじ2
バター
5g
ラム酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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りんごを皮付きのまま 薄くスライスする。バターを軽く溶かしたフライパンに砂糖を広げて りんごを並べて焼く。
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ホットケーキミックスに卵・牛乳・ラム酒を入れて混ぜる。
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①のフライパンに流し入れて 弱火で 蓋をして焼く。
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お皿にオーブンシートをひいてフライパンにかぶせるようにして ひっくり返して いったん皿に取る。
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オーブンシートごと フライパンに戻して オーブンシートがフライパンのふちに出ないようにして また 蓋をして弱火で3分。
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⑤の補足。蓋もして！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
裏返す時にオーブンシートごとお皿をかぶせるところが うまくいけば あとはシートごとフライパンに戻すだけ！シートが燃えないように蓋の内側に折り込んで下さいね。
■このレシピの生い立ち
甘さの足りないりんごもこうして キャラメルと焼けば フライパン1つで美味しいケーキに！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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