鶏もも肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 263kcal
・たんぱく質 18.1g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 96g
材料 （2人分）
鶏もも肉・から揚げ用
200g
白菜
200g
[A]みりん
小さじ2
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
[A]片栗粉
小さじ1
バター
10g
粗びきこしょう
少々
ねぎの小口切り・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）白菜は5cm長さに切る。バターは小さく切る。
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（2）ビニール袋に鶏肉、Aを入れてもみ込む。
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（3）フッ素樹脂加工のフライパンに（1）の白菜を入れ、上に（2）の鶏肉をのせる。
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（4）フタをして弱火にかけ、湯気がたったら（1）のバターを散らして再びフタをして1～2分蒸らす。
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（5）器に（4）の鶏肉を盛り、好みでねぎをのせる。
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（6）フライパンに残った白菜と煮汁をからめて小皿に盛り、粗びきこしょうをふり、（5）に添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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