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鯖のみりん干しで♪ばら寿司(ちらし寿司) レシピ・作り方

鯖のみりん干しで♪ばら寿司(ちらし寿司) レシピ・作り方

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材料

(1~人分)
  • サバのみりんぼし
    1切れ
  • みょうが
    少々
  • 生姜
    1/2かけ
  • 大葉
    3枚
  • *いりごま
    大1~2
  • *米酢
    大1
  • *砂糖
    小2
  • 白ごはん
    2膳

手順

  • 大葉は手でちぎっておく。しょうがはみじん切りにする。鯖のみりん干しを焼いて、あついうちにほぐす。粗めでok
  • 炊きたての白ごはんをボウルによそい、熱いうちに*を合わせたものをいれて切るように混ぜる。
  • 1で用意した具材全てをボウルに加え、さっと混ぜる。
  • 器に盛り付ける。細切りにしたみょうがをのせて完成!

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きっかけ アレンジごはんに!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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