こんにゃくとおかかの甘辛炒め

こんにちは☀☀ 今日のレシピは、こんにゃくとおかかの甘辛炒めです。 こんにゃくは、味が染み込むのに時間が掛かりますよね。 今回は短時間でもしっかり味が染み込むように、こんにゃくの表面に切り込みを入れます。 そして、フライパンで乾煎りをすると こんにゃくの余分な水分が飛んで、 味が染み込みやすくなります。 フライパンでパパッと炒めるだけなので、あっという間にできあがり！！ お弁当のおかずや、お酒のおつまみにオススメです。 板こんにゃく、かつお節が揃ったらどうぞお試し下さいね。