「コンソメ」とトマト、ダブルのうま味で新しいおいしさ！
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（1）大根は3cm幅の輪切り、または半月切りにして下ゆでする。じゃがいもは4等分に切る。
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（2）竹串に揚げボールとうずらの卵を交互に刺して4本作る。
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（3）鍋にソーセージ、（1）の野菜、（2）、餅巾着、こんにゃく、つみれ、ミニトマトを並べ入れ、Aを加え、アクを取りながら、具材に火が通るまで15分ほど煮る。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
＊残った「トマトおでん」で、「トマトおでんのシメ雑炊」、「トマトおでんドリア」が 作れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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